妙祥法师：为什么日中一食，佛讲啊，早晨是天食，中午是佛食，过午呢是畜生食，傍晚是鬼食，你吃哪顿饭就种哪个因。所以说，日中一食能断三恶道的因，三恶道，他能直接成佛。所以说，要成佛，你得往日中一食使劲。我也不想升天，我更不想当畜生，我也不想去地狱去，所以说，日中一食。十方如来都是日中一食的，我们一定要往日中一食去做。这个呢，它很有道理，从科学来讲，一个胃肠得到修补，而且减少了贪欲。你吃两顿饭，必然有两顿的生理的冲动，它产生能量的，这种能量你转化不了，就变成淫欲。所以说呢，这种吃饭越多，越堕落，淫欲心越重，最后到三恶道里去了，所以说这个饮食啊是很重要的一关，很重要一关。
昨天晚上有个师父问我，说你看这个饮食的问题，和受戒的问题。我就跟他讲，我说如果你不守清净斋戒，不能给人受五戒，五戒不能受，八关斋戒不能受，比丘戒不能受，菩萨戒不能受，一切戒都不允许你受，所以这很重要的一点。斋戒是我们佛法里很重要的一点，佛法里是过午不食，是没有开缘的，必须这么做。另外日中一食的好处很多，从我们身体来讲，可以增加我们的免疫能力。另外呢，它也锻炼我们吃苦的精神。
佛在世为什么能成道，因为佛就在雪山上苦行啊，六年，每一天就是日中一食，一麻一麦。所以说六年的苦行，才能在菩提树下成道。我们现在就找到菩提树下，我们住别说四十八小时，住四年八个月他也不成道。为什么？因为我们没有这个苦行的这个基础。什么叫苦行，是就是断这个贪图享受这个欲望，这个工夫没有，它能把这个贪欲能克服住。佛为什么成佛，就是因为这个。上人说，释迦牟尼佛在苦行时候就可以证道了，但是为什么不在那儿证，就怕末法时候众生怕苦，所以才到菩提树下再示现证道的。但是我们通过这看出这个日中一食是非常重要的。
佛成道了以后，所有的僧团还是日中一食，后来有病，病比丘才开了一个早粥。早粥还不允许筷子立住不行，不能早粥吃馒头不行，那吃饺子更不行了，还得有病。所以说我们都严格持戒，才能还得生惭愧心，这才能持好这戒律。当然了，这个末法众生身体有各种不同，他们有他们的想法。但是呢佛的戒律我们必须知道，应该努力遵守。现在泰国，还是日中一食呢，是不是？美国万佛城还是日中一食呢，是不是？这都存在，所以说我们应该了解。日中一食啊，好处太多了，好处太多。现在有一种饥饿疗法，瑜珈功啊，有一种不吃饭，几天不吃饭，来那个提高身体的素质，采取这种办法，现在也非常时兴。
前几天行脚乞食还有个，一个居士多长时间，现在两个多月没吃饭了。他最近是，听说在报纸上发表一篇要三个月不吃饭，要打破什么什么斯记录啊，他说打破那个四川陈建民的记录，他要争夺世界第一。咱不争世界第一，咱们就争怎么早点成佛，咱们怎么争这个，做一个好佛子。另外大家呢，都日中一食，就争这个。
实际上并不是我们想日中一食，佛这么规定的，那我们跟佛学，佛怎么说我们怎么做。虽然在摸索期间，也给以后的人创造一点儿条件，说过去有过这体会，这样的话，我们以后人走的时候，他就少费点儿事，这是日中一食，应该做的。另外它还有很多的利益，不可讲。你象乞食的时候，我过去生过这一念，我说别说一顿，三顿饭，两顿饭，我就吃一顿饭我都生惭愧心。我觉得没有啥修行，不应该，这饭都不应该吃。但还得吃，不吃要饿的慌，身体还需要，还要走道还要修道，但是确实生惭愧心，生惭愧心。